Nagasari

Resep rumbia boga10517

Resep borongkok

Bahan :
- 1 sisir pisang kepok yg matang sekali (ambil bag. putihnya saja, buang tengahnya)
- 500 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- 4 butir telur
- 1/4 kaleng susu kental manis
- 1/2 sdt garam
- 100 g gula pasir
- daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :
Blender pisang, santan dan telur sampai lembut. Tambahkan susu, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil selembar daun pisang, tuang 3 sendok makan adonan, semat dengan lidi. Kukus sekitar 15 - 20 menit sampai matang.

Cake nutri sari
Bahan :
2 telur
100 gr gulpas
100 gr terigu
1 sdt SP
1 sachet nutrisari
50 ml minyak sayur
115 ml susu cair

Carbut :
Kocok telur +gula+SP hingga jambul petruk,  masukan bahan kering,  terakhir masukan susu+nutrisari dan minyak.. Aduk rata,  masukan cetakan dan kukus kurleb 10-15 menit

Pengganti bahan beralkohol

Berikut alternatif pengganti bahan alkohol agar masakan tetap enak.

1. Pengganti Mirin

Mirin adalah hasil fermentasi beras yang mengandung alkohol, rasanya agak manis dan berwarna kuning.

Gunakan : buat Jus anggur segar campurkan dengan air jeruk lemon dengan menambah sedikit gula pasir

2. Penggantik Angciu (Arak Masak)

Angciu paling sering di gunakan oleh penjual makanan. Biasanya di olah untuk seafood dan masakan Cina lainnya. Angciu juga terbuat dari fermentasi beras. Warnanya kemerahan dan berasa sedikit asam gurih agak manis. Jika ingin membuat seafood sendiri dirumah maka

Gunakan : Kecap asin campurkan dengan perasan lemon atau jeruk nipis hingga encer.

3. Pengganti Sake

Sake juga hasil dari fermentasi beras yang mengandung alkohol sehingga haram di konsumsi. Warnanya putih bening dan terkenal juga sebagai penyedap masakan.

Gunakan : jus anggur segar di campur dengan perasan lemon.

4. Pengganti Red Wine

Red wine adalah hasil fermentasi anggur merah berwarna merah keunguan dan mengandung alkohol yang tinggi. Dalam minuman posisinya memang sebagai minuman beralkohol. Tapi jika di dalam masakan posisinya bisa di gantikan.

Gunakan : jus anggur merah segar atau jus buah cranberry

5. Pengganti white Wine

White wine adalah hasil fermentasi anggur hijau hasilnya berwarna putih kekuningan dengan rasa manis dan beralkohol tinggi. Bila ingin menggunakan dalam bumbu masakan

Gunakan : jus apel segar

6. Pengganti Vodka

Minuman beralkohol yang tentu saja di haramkan dalam islam ini bisa di gantikan.

Gunakan : jus anggur segar di campur dengan jus jeruk nipis.

Nah demikian alternatif yang bisa kita gunakan sebagai pengganti alkohol. Mungkin dari alternatif tersebut tidak bisa di hasilkan masakan yang sama persis enaknya dengan masakan dengan alkohol. Namun bisa menghindarkan kita dari mengkonsumsi makanan yang diharamkan dalam islam. Selamat mencoba

Adab membaca Al quran

✏✏✏✏✏

*KIAT-KIAT MEMBACA AL-QUR'AN AL-KARIM AGAR LEBIH KHUSYUK*

Dr. Muhammad Abdullah al-Muhaisini وفقه الله وحفظه

هذه وصايا أثناء قراءة القران أود البوح بها لك يامحب ..

Berikut beberapa kiat saat membaca Al-Qur'an yang ingin saya ketengahkan untuk Anda wahai sobat :

١- لاتعطي القرآن فضلة وقتك بل خصص له وقت محدد لاينازعك عليه أحد .

1. Jangan pernah Anda berikan Al-Qur'an waktu senggang (untuk membacanya), akan tetapi *khususkan waktu* baginya, dimana diwaktu tersebut tidak ada seorang pun yang akan mengganggu Anda.

٢- قبل القراءة جدد وضؤك ، واستقبل القبلة ، وابدأ بالاستعاذة ثم البسملة ، واستحضر فضل قراءة القرآن .

2. Sebelum membaca, perbaharuilah *wudhu* Anda, hadapkan (badan) ke *kiblat*, mulai dengan *ta'awudz*, kemudian *basmallah*, hadirkan (dalam hati) akan keutamaan membaca Al-Qur'an.

٣- ليكن صوتك وسطاً لامرتفعاً فتتعب وتزعج ولامنخفظاً فتمل وتنعس ، ولتكن سرعتك وسطاً لاسريعة فتهذ ولابطيئةً فتسئم

3. Bacalah dengan *suara sedang*, tidak terlalu tinggi yang akan membuatmu capek dan bosan. Tidak pula terlalu lirih yang akan membuatmu malas dan mengantuk. Bacalah dengan *kecepatan sedang* tidak terlalu cepat hingga terpelecok, atau terlalu lambat hingga menjadi jemu.

٤- للقرآن هيبة ووقار ، ومن عظم القرآن في قلبه عظم الله مكانته بين الناس ، فلا تقطع قراءتك بالكلام مع فلان وفلان

4. *Al-Qur'an memiliki wibawa dan martabat, barangsiapa mengagungkan Al-Qur'an dalam hatinya, maka ALLAH akan meninggikan kedudukannya* diantara manusia. Maka *janganlah Anda potong bacaan Al-Qur'an* hanya untuk berbicara dengan fulan atau fulan.

٥- كان السلف إذا شرع أحدهم في قراءة سورةٍ لايقطعها حتى يتم السورة ، وهذا من الأدب مع كلام الله ، والبعض يقطع الآيات !

5. Adalah para salaf, jika seorang diantara mereka memulai untuk membaca suatu surat, maka ia tidak akan pernah memotongnya hingga selesai surat tersebut. Ini merupakan adab terhadap firman ALLAH. Sedang sebagian kita (ringan saja) memotong ayat (hanya untuk berbicara dengan orang).

٦- إذا بدأت قراءتك فلا تلتفت لأحد وإذا أراد أحدهم الحديث معك فأشر بيدك له معتذراً ، وهذا من تعظيمك لكتاب الله .

6. Jika Anda telah memulai bacaan Al-Qur'an, maka *jangan sekali-kali menoleh kepada seorang pun*, dan jika ada orang lain yang ingin berbicara dengan Anda, maka isyaratkanlah dengan tangan kepadanya sebagai permohonan maaf. Hal ini merupakan bentuk pengagungan Anda terhadap Kitabullah.

٧- إن كنت ولابد قاطعاً تلاوتك لحديثك لأحدهم ، فلاتجبه فور حديثه بل لينتظرك حتى تقف على رأس الآية في موقف مناسب .

7. Jika Anda memang harus memotong tilawah Al-Qur'an untuk menjawab pembicaraan orang lain, maka jangan Anda jawab seketika ia selesai berbicara, namun *tunggulah hingga Anda merampungkan bacaan* pada awal ayat, atau berhenti di tempat yang sesuai.

٨- يجب عليك تحريك لسانك أثناء القراءة ، أما قراءة العين فهي لاتجزئ ولاتعبر قارئاً هكذا أفتى العلامة بن باز رحمه الله

8. Wajib bagi Anda *menggerakan lisan* saat membaca Al-Qur'an, adapun hanya sebatas membaca dengan mata, maka hal tersebut tidaklah cukup, dan tidak dianggap sebagai tilawah, demikianlah al-Allamah Ibnu Baz rahimahullah memfatwakan.

٩- من عدم احترامك لكلام ربك أن تقرأ آيات يسيرة ثم تتابع تويتر وتليجرام و..و..و ثم تعود ، ثم تتصفح وهكذا !

9. Termasuk (dikatakan) tidak hormat dengan firman ALLAH, manakala Anda baru membaca beberapa ayat kemudian *menyelanya* dengan twiter, telegram, dan semisalnya... kemudian kembali membaca, setelahnya Anda kembali membuka (medsos) dan begitu seterusnya..

١٠- أنصحك أن تذهب لمسجد بعيد لامعارف لك به وأن تذهب الأخت لغرفة منعزلة ، لتخلوا بكتاب ربك فتذوق حلاوته وتتدبر آياته

11. Saya sarankan kepada Anda untuk *pergi ke Masjid* yang lumayan jauh, yang tiada seorang pun mengenal Anda, dan bagi saudariku untuk *menyendiri* di sebuah kamar, agar Anda sekalian dapat berkhalwat dengan Kitabullah, hingga Anda mampu merasakan manisnya Al-Qur'an dan merenungi ayat-ayatnya.

١١-مهمة:
شر جليس لك في قراءتك هاتفك !

فأنصحك أن تتركه في المنزل أو السيارة وتذهب للقراءة وحدك حتى لايدخل منه الشيطان

11. PENTING!.
*Sejelek-jelek teman dudukmu saat membaca Al-Qur'an adalah Handphone* !

Maka saya nasihatkan kepada Anda agar meninggalkannya di rumah ataupun di mobil, *menyendirilah dalam membaca Al-Qur'an*, hingga setan tidak akan menyibukkanmu dengan HP.

١٢- أثناء قراءتك ستمر عليك آيات رحمة ووعيد قف عند بعضها وارفع يديك واسأل الله من فضله فلها أثر على القلب كبير

12. *Selama Anda membaca, maka Anda akan melewati ayat-ayat rahmat dan ayat-ayat ancaman, berhentilah pada sebahagiannya, kemudian angkatlah kedua tanganmu, mintalah kepada ALLAH dari karunia-NYA, yang demikian itu memiliki pengaruh yang LUAR BIASA bagi hati.*

١٣- إن كنت بطيئ القراءة أو لاتحسنها فأعلم أن أجرك مضاعف فلك الأجر مرتين .. وأوصيك بتحميل القرآن صوتياً بهاتفك وتابعه

13. Jika Anda termasuk lambat dalam membaca Al-Qur'an, atau tidak terlalu piawai, maka ketahuilah bahwa pahala Anda akan dilipatkan. Bagi Anda pahala dua kali lipat.

Dan saya sarankan agar Anda *mendownload audio bacaan Al-Qur'an* di HP, untuk Anda simak.

١٤- ختم قراءتك على أواخر السور أكمل وأفضل من ختمها على أواخر الأجزاء.
-ابن عمر إذا شرع في سورة لايقف حتى يختمها

14. Menutup tilawah Anda pada akhir surat itu lebih baik dan lebih sempurna, daripada menutupnya pada setiap akhir juz.

Ibnu Umar radhiallahu 'anhuma jika telah memulai bacaan suatu surat, maka ia tidak akan berhenti hingga ia merampungkan (surat tadi).

١٥-لايشغلنك قطع الأجزاء عن التدبر ومما يساعدك عليه تكرار الآية مرتين وثلاث وعشر حتى يلين لها قلبك ، تقبل الله منا ومنك.

15. *Jangan Anda terlalu fokus menyelesaikan juz-juz (bacaan) hingga melalaikan tadabbur*. Dan diantara metode yang dapat membantumu dalam *mentadaburi (Al-Qur'an)* yakni dengan mengulang-ulang ayat sebanyak dua, tiga atau puluhan kali, hingga dengannya hatimu menjadi lembut.

Mudah-mudahan ALLAH menerima amalan saya dan amalan Anda.

ماسبق خمسة عشر وصية ، كتبتها لك ، عسى الله أن ينفعني وإياك بكتابه، وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم ....

Demikianlah lima belas petuah yang bisa saya tuliskan untuk Anda, mudah-mudahan dengan tulisan ini ALLAH memberikan kemanfaatan pada diri saya dan Anda. Shalawat dan salam senantiasa tercurahkan pada Nabi kita Muhammad beserta keluarga dan para   beliau.

Jadwal harian Ramadhan

copas:
*REFERENSI TARGET HARIAN RAMADHAN*

*بسم الله الرحمن الرحيم*

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

Jika Allah menghendaki, biidznillah petang ini akan masuk bulan Ramadhan yang kita rindu dan harapkan keberkahan.

Berikut ini referensi maksimalisasi Ramadhan kita dengan target harian.

Semoga bermanfaat 👇🏻👇🏻👇🏻

📝✅
Referensi Target Harian Ramadhan

⏰ 02.30-03.50
👉🏻 Tahajjud
👉🏻 Perbanyak Do'a

⏰ 03.50-04.30
👉🏻 Akhirkan Sahur
👉🏻 Perbanyak Istighfar
👉🏻 Bersiap Shalat Subuh

⏰ 04.30-06.30
👉🏻 Sholat Sunnah Fajar
👉🏻 Subuh Berjama'ah Di Masjid
👉🏻 Dzikir Pagi
👉🏻 Tilawah
👉🏻 Sholat Isyrak/Dhuha

⏰06.30-11.45
👉🏻 Olahraga ringan
👉🏻 Kerja Nafkah Halal
👉🏻 Hindari dusta (Meski Bercanda), Ghibah, Piktor.

⏰11.45-13.00
👉🏻 Shalat Dhuhur Berjamaah
👉🏻 Tilawah
👉🏻 Qailulah (Tidur sejenak)

⏰13.00-15.00
👉🏻 Kerja nafkah halal
👉🏻 Hindari dusta (Meski Bercanda), Ghibah, Piktor.

⏰15.00-18.00
👉🏻 Shalat Ashar berjama'ah
👉🏻 Hindari dusta (Meski Bercanda), Ghibah, Piktor.
👉🏻 Sedekah/Sedekah Buka Puasa
👉🏻 Silaturahim (Minimal SMS Saudara/Teman)
👉🏻 Mengajak Kawan/Saudara Kebaikan
👉🏻 Dzikir Petang
👉🏻 Doa Sebelum Buka(Waktu Yg Mustajab)
👉🏻 Segera Berbuka(Sunah Dengan Kurma/Air Putih)

⏰18.00-19.00
👉🏻 Shalat Maghrib Berjamaah
👉🏻 Ngemil makanan ringan berbuka
👉🏻 Tilawah
👉🏻 Persiapan Shalat Isya dan Tarwih

⏰19.00-20.30
👉🏻 Shalat Isya Berjama'ah
👉🏻 Menyimak Taklim/Ceramah
👉🏻 Shalat Tarwih

⏰20.30-22.00
👉🏻Makan malam (makan berat)
👉🏻 Tilawah
👉🏻 Baca Hadist
👉🏻 Baca Al Qur'an Terjemahan (Tadabbur ayat)

🗓🗒
Semoga Bermanfaat Menambah Semangat Beribadah Di Bulan Ramadhan.

*📛Awas Pencuri Bulan Ramadhan‼*

🐾  *TV*. Ini merupakan pencuri yang berbahaya, yang bisa merusak puasa orang orang dan mengurangi pahala, seperti film sinetron dan iklan murahan.

🐾 *Pasar*. Ini juga merupakan pencuri spesial dalam menghabiskan uang dan waktu tanpa batas. Oleh karena itu tentukan belanjaanmu begitu pergi ke pasar.

🐾 *Begadang*. Pencuri yang mengambil waktu yang palimg berharga. Pencuri yang mengambil sholat tahajud dari seoramg hamba di sepertiga malam terakhir, dan mencuri kesempatan untuk istighfar serta taubat.

🐾 *Dapur*. Pencuri yang banyak mengambil waktu yang panjang untuk membuat beragam jenis masakan, berupa makanan dan minuman. Hampir-hampir semuanya tidaklah lewat di mulut, kecuali sejenak saja.

🐾 *Handphone*. Sebagian orang hanya sekedar menjawab panggilan masuk. Bisa diserang dengan dosa berupa ghibah, namimah, dusta, memuji diri atau orang lain, membeberkan rahasia, berdebat tanpa ilmu, ikut campur urusan orang, dan sebagainya dari kesalahan-kesalaham mulut yang banyak yang juga merupakan majlis yang kosong dari dzikir.

🐾 *Kikir*. Sedekah akan melindungimu dari neraka, dan sebaik-baik sedekah adalah di bulan Ramadhon; maka bersedekahlah secara terang-terangan atau sembunyi-sembunyi.

🐾 *Majelis yang kosong dari mengingat Allah*. Pencuri ini adalah yang mempersiapkan bagimu penyesalan di hari kiamat. Nabi shallaalhu alaihi wa sallam bersabda: "Tidaklah suatu kaum bermajelis, tidak mengingat Allah dan tidak juga bersholawat kepada Nabi mereka kecuali mereka meninggalkan penyesalan. Bila Allah mau maka Allah akan menyiksa mereka, atau Allah berkehendak mengampuninya."

*Adapun pencuri besar adalah FACEBOOK atau WHATSAPP, BBM, TWITTER  (dan uruh Media Sosial), apabila tidak digunakan dengan benar dalam kebaikan dalam menyambut tamu yang berharga ini (Ramadhon).*

_Aku wasiatkan diriku dari kelalaian untuk bersiap siap menyambut bulan mulia ini; kalaulah Anda mendapatinya pada tahun ini, maka belum tentu Anda dapatkan pada tahun yg akan datang._

✅ *Cara Menghatam al-Qur'an di Bulan Ramadhan.*

1⃣ *UNTUK SATU KALI KHATAM* :
1. Shalat Subuh 4 halaman
2. Shalat Zhuhur 4 halaman
3. Shalat 'Ashar 4 halaman
4. Shalat Maghrib 4 halaman
5. Shalat 'Isya 4 halaman

2⃣ *UNTUK DUA KALI KHATAM* :
1. Shalat Subuh 8 halaman
2. Shalat Zhuhur 8 halaman
3. Shalat 'Ashar 8 halaman
4. Shalat Maghrib 8 halaman
5. Shalat 'Isya 8 halaman

3⃣ *UNTUK TIGA KALI KHATAM* :
1. Shalat Subuh 12 halaman
2. Shalat Zhuhur 12 halaman
3. Shalat 'Ashar 12 halaman
4. Shalat Maghrib 12 halaman
5. Shalat 'Isya 12 halaman

#Sebarkan_kebaikan,

*_"Barang siapa menunjukkan satu kebaikan, maka baginya pahala semisal orang yang mengikuti KEBAIKAN tersebut."_*
(HR. Muslim, no. 1893)

*Marhaban Yaa Syahru Ramadhan*.

#ramadhanmaksimal
⏰💯

Rumbel boga 230517

[23/5 17.34] ‪+62 878-7416-6788‬: Bahan yang anda siapkan
1/2 sendok teh garam halus
4 buah pisang raja yang tua, lalu kukus
100 ml air putih
50 gram gula pasir / gula putih
10 lembar daun suji
daun pisang seperlunya
minyak goreng sebagai olesan
400 ml santan sedang
350 gram tepung beras
10 lembar daun pandan

Pelengkap:
es batu secukupnya
sirup cocopandan secukupnya

Bahan saus
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1 liter santan cair
60 gram tepung beras

Cara membuat es pisang ijo:
Haluskan daun pandan dan daun suji dengan cara ditumbuk, lalu berikan sedikit air. Kemudian peras dan saring airnya.
Campurkan hasil saringan tadi dengan tepung beras, santan, gula dan garam. Masak dengan api kecil, sambil diaduk aduk hingga kental dan matang. Lalu angkat dan dinginkan.
Ambil selembar daun pisang, olesi dengan minyak pada permukaan lalu taruh beberapa sendok adonan tepung, kemudian pipihkan.Letakkan sebuah pisang raja pada atasnya, lapisi pula dibagian atasnya dengan adonan tersebut. Lalu gulung hingga menyerupai lontong. Kukus hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.

Masak semua bahan saus yang sudah dicampurkan dan merata, aduk-aduk hingga mengental. Angkat lalu dinginkan.

Potong-potong pisang hijaunya, lalu sajikan dengan saus dan tambahkan es batu. Siram juga dibagian atasnya dengan sirup cocopandan ya sebagai penutupnya.
[23/5 17.54] Rohmah Bahrudin: Sambal Cocolan Gorengan ala Makassar

Bawang Merah
Bawang Putih
Cabai Merah
Cabai Rawit
Tomat(aslinya belimbing sayur)
Garam Gusir
Singkong 1 potong (diparut)

Blender semua bahan, Tumis,siap disajikan bersama singkong goreng dan pisang Epe

Resep wskuekering200517

[23/5 16.34] ‪+62 888-1784-596‬: Bahan kulit:

250 gr margarin
250 gr mentega
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream

Bahan olesan:

3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara membuat:

Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

 

Selai Nanas

Bahan:

4 bh nanas palembang, parut atau blender
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 potong kayu manis

Cara membuat:

Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.

Tips untuk nanas :
* adonan selainya harus sampai kering ya mba2, biar meminimalisir retak kue.
* adonan nastarnya jangan banyak diulen/dicemek2 biar hasilnya gak keras.
[23/5 16.35] ‪+62 888-1784-596‬: Kastengel

Eggles

Bahan:
300 gram mentega (butter+margarin)
350 gram terigu protein sedang
50 gram maizena
2 sdm susu bubuk
100 gram keju edam parut
100 gram keju parmesan parut

Olesan:
Kuning telur, kocok lepas

Taburan:
Keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak (ga usah lama-lama atau sampai putih). Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu.
3. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
4. Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), lalu cetak sesuai selera (stick, bunga atau bentuk lain). Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
5. Panggang dalam oven 125'C (api kecil) sampai matang (berwarna kuning kecoklatan/golden brown). Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

*Adonan ini tidak menggunakan telur serta menggunakan maizena jadi menghasilkan kaastengels yang renyah dan garing. Klo suka dengan yang empuk tambahkan 2 butir kuning telur yang dikocok bersama mentega.

Pakai telur

Bahan:

300 gr  mentega
200 gr  keju tua parut
400 gr  tepung terigu protein sedang
2 sdm   susu bubuk
2 btr     kuning telur

Bahan olesan:

3 btr     kuning telur, kocok lepas dengan 1-2 sdm susu cair

 Taburan:

Keju cheddar parut

 Cara membuat:

Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang dengan suhu 125 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang
[23/5 16.35] ‪+62 888-1784-596‬: Semprit

Bahan:

300 gr margarin
75 gr mentega
250gr gula halus
3 btr kuning telur
500gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
200 gr selai strawberry

Cara membuatnya:

Kocok gula dan telur sampai pucat, tambahkan margarin dan mentega, kocok lagi sampai pucat. Matikan mikser. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata.Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Pasang spuit nomor 1B. Sempritkan pada loyang kue kering yg sudah dipoles mentega.Semprotkan sedikit selai dibagian tengah hingga menyerupai bunga.Panggang dalam oven suhu 160 derajat Celsius, selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan renyah.
[23/5 16.39] ‪+62 888-1784-596‬: SAGU KEJU

Bahan :

225 gr butter (aku mix butter + margarin)

150 gr gula halus

3 kuning telur

100 gr keju edam (bisa pakai parmesan), parut dan haluskan.

75 gr keju cheddar parut halus, angin-anginkan hingga agak kering.

300 gr tepung sagu tani

3 lembar daun pandan

50 gr maizena

50 gr tepung terigu protein sedang

2 sdm susu bubuk full cream

Hiasan :

chocochips atau bisa memakai cherry kering yang dipotong kecil

Cara Membuat :

- Sangrai tepung sagu bersama daun pandan. Aduk-aduk hingga daun pandan kering dan layu serta tepung sagu terasa lebih ringan. Dinginkan.

- Campurkan tepung sagu yang telah diayak bersama tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

- Kocok butter dan margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.

- Masukkan keju tua dan keju cheddar, aduk rata memakai spatula.

- Masukkan campuran tepung, aduk rata memakai spatula.

- Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit, kemudian semprotkan ke atas loyang yang telah dioles tipis dengan margarin.

- Bentuk sesuai selera dan beri hiasan chocochips atau cherry merah di tengahnya.

- Panggang dalam oven suhu 130-140'C selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Lama pemanggangan tergantung dengan ukuran dan juga ketebalan adonannya ya. Silahkan disesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan di rak kawat kemudian simpan di wadah kedap udara.

Notes :
- Tepung sagu disangrai dahulu untuk mengurangi kadar air dalam tepung sehingga hasil akhir kuenya menjadi lebih renyah dan ringan.
- Dalam proses pengocokan butter + margarin, jangan terlalu lama hingga mengembang karena nanti hasil kuenya akan melebar ketikan dipanggang. Jangan pula terlalu sebentar ketika mengocok karena nanti hasil kuenya akan kurang ngeprul.
- Untuk menghaluskan keju tua bisa memakai blender agar kejunya tidak berbongkah-bongkah ketika dispuit.
- Pastikan memanggang dengan api kecil / suhu rendah ya, agar hasil kuenya matang sempurna dan tidak gosong

Berkomunikasi dgn bahagia

*"Berkomunitas dengan Bahagia"* mun ceuk aku mah yah.. _Based on Personality and Personal Needs_ (halah sok nginggris 😂)

Kalau bicara Manusia berdasarkan *Needs*-nya , itu dibagi 3 :
Needs of Power, Needs of Attachment/Social, Needs of Knowledge

Bagi tiap orang ini Urutannya berbeda.

1⃣ bagi "Si Needs of Power" Komunitas yg Membahagiakan adalah yg bisa membuat dirinya "Memegang Suatu Kontrol/Aturan" , lebih bagus kalau dia bisa term I bat dalam "Team Inti" (Team Koordinasi). Bahagia bagi orang ini adalah saat Ide-idenya teraktualisasikan (tentu ini kembali kepada Kapasitas dan Kompetensi dia juga). Ga terlalu penting untuk sering ketemuan ngobrol-ngobrol, nongol di group, atau ikut acara ini itu *kecuali* Untuk Membahas Hal-hal yang dianggap Memang Penting bagi dia
✔kalau secara personality Insight, Orang ini biasanya tipikal Kholeris : To The Point, Ngga Banyak Basa-Basi, Tegas.
✔Orang ink Ngga Terlalu Suka dgn *aturan yg ribet*, selama tidak Fatal dan tidak merugikan orang lain (dal batasan Norma Baik dan Benar) *Just do it!*

2⃣ bagi " Si Social Needs" , komunitas yg membahagiakan adalah yg orangnya Ramah, Baik, Supporting, Ngga terlalu banyak Konflik ngga penting, dan Jangan bahas yg Terlalu "mendalam" karena akan Mudaj Baper. Orang ini seru kalo diajak ketemuan dimana aja kapan aja pasti mau. Sering nongol di group untuk sekedar menyapa temen-temen, suka melontarkan hal-hal yang mencairkan suasana. Bahagia bagi dia adalah "Tetap Kompak"
✔Biasanya org ini Personalitu Insightnya : Melankolis atau Sanguinis.
✔ Bedanya : Kalau Melankolis ingin *Aturan yg jelas* (makin jelas makin nyaman) tinggal nanti dia menempatkan dirinya disesuaikan dgn aturan itu.
Kalau bagi Si Sanguinis agak sama kayak Kholeris, selagi *Bukan Hal Prinsipil* Ga perlu Aturan yg ribet-ribet. Khawatir malah ada Konflik dan menimbulkan Ngga Nyaman

3⃣ Bagi "Si Knowledge Needs" .
Kalau bagi org ini, Bahagia Berkomunitas adalah saat Komunitas itu dirasa dapat memenuhi kebutuhannya akan Ilmu pengetahuan dan wawasan. Senengnya kalau ada Kulwap, ada Event/Kegiatan yg baru (semisal Workshop), dan atau Tantangan-tantangan lainnya.
Kalau cuma Ngobrol-ngobrol ngga penting males. Apalagi kalau dianggap Komunitas ini kebanyakan Ide Jalan mah Engga. Pasti dia lgsg BT.
✔ Ngga Terlalu kepengen "pegang Jabatan", Juga ngga terlalu melulu harus nongol di group / acara-acara. Kecuali acara-acara yg memang dianggap "Keren" , Inovatif, dll. Kalau  diajak ngomongin *Konten* dia semangat biasanya.
✔ Kecenderungannnya : Phelgmatis. Runtut. aturan bagi org ini cukup penting. Tapi ngga terlalu Njlimet. karena bagi org ini _environment crowds_ (dalam hal ini Komunitas) Ngga terllau mempengaruhi dia. *asalkan* kebutuhan upgrading dirinya terpenuhi

----------------

Lalalalaaa.. Kenapa jdi panjang lebar gini ya 🙈😂 maapkan bagi yg tidak berkenan, tadi hanya intermezo disela-sela beres mandi dan mau pake baju 😁

Pokona mah spt Arahan Bu Finman semalam *Dont Left it!* ya Bun @Nuning Faridian  😁👍🏻

Barakallah IIP 😍😘

Emisol HEbAT surabaya

☕👥 *Resume Disswapp EmISol Surabaya HEbAT Community* 👥☕

👨🏻‍🏫 SME : *Achmad Ferzal*
🗂 Moderator dan notulis : Yardha

📆 Senin, 15 Mei 2017
⏰ 20:00 - 22:30 WIB

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

*EmISol*
_By : Achmad Ferzal_

🎬EmISol, Empati-Imajinasi-Solusi..ulangi🏆
(Menyerap-mengolah-menyajikan...mulai lagi dari menyerap)

💡Peta panduan untuk menjadi kreatif sesuai keunikan diri (kreatif ala kita).

👥 kebanyakan dari kita yang nggak mau ngacung kalau ditanya siapa yang kreatif? Rata-rata karena merasa nggak percaya dirinya kreatif (nggak PeDe) hingga malu-malu.

👨🏼‍🚀Dari Tiga tahapan: Empati-Imajinasi-solusi. Tahapan terpenting ada di empati (menyerap).

🛫Empati ibarat landasan pesawat terbang. Semakin kuat dan bagus landasannya, semakin besar dan jauh jarak tempuh pesawatnya. Atau semakin tinggi imajinasi yang bisa dilakukan. Untuk mencapai pulau-pulau solusi yang jarang dikunjungi.

🛰Berikut jabarannya:

❣EMPATI (menyerap) adalah kegiatan berkehendak (niat tulus) yang dilakukan dengan antusias dan rasa penasaran tinggi untuk mau menyerap semua masukan dari panca indera. Namun  seringnya kita beri kegiatan MENDENGAR.

👂🏼mendengar dengan hati💝, untuk menyerap pandangan2 (prinsip/pandangan hidup). Mendengar dengan kepala👤, untuk menyerap pengetahuan2 (persepsi dan teori pribadi). Mendengar dengan kaki👣, untuk menyerap kebiasaan2 (tradisi berbuat).

📥Semakin banyak data atau informasi yang kita peroleh, akan membuat proses imajinasi (mengolah) menjadi mengasyikkan. Membersamai anak adalah salah satu cara mendengar dengan hati-kepala-kaki.

🚀IMAJINASI (mengolah), merupakan kegiatan berpikir dan membuka wawasan. Bukan berpikir dengan berkerut kening dan menopang dagu seperti yang digambarkan selama ini. Ini adalah kegiatan menghubung-hubungkan hasil serapan dengan keadaan sehari-hari.

🔮Seperti munculnya ide untuk mengajari anak menggunakan handuk, setelah membersamainya (empati):
" kok ananda setiap habis mandi selalu keluar dengan tubuh bagian belakang yang masih basah ya?"

✨ Ide yang muncul dari proses berpikir menyenangkan akan menghasilkan ide berikutnya, seperti: membuat atau membagi handuk ananda menggunakan warna atau membuat garis  sesuai penggunaannya. Seperti untuk kepala, untuk kaki, untuk punggung dst.

🎁Selanjutnya tentu kita akan penasaran untuk mencobanya, inilah tahapan SOLUSI (menyajikan). Tahapan yang didorong rasa penasaran untuk mencoba. Tahapan yang akan membuka pintu-pintu hikmah dan kebijaksanaan.

🎡SOLUSI yang apapun hasilnya kita ulangi lagi masuk ke tahap EMPATI. Terus melingkar dan terus mekar🌻.

🌏Keseluruhan tahap ini (EmISol) merupakan tahap kreatif ala kita. Kalau diingat-ingat pasti banyak tahapan EmISol yang sudah kita lakukan sehari-hari. Hanya jarang kita apresiasi.

☝🏽nah, mulai sekarang banyakkan fase menyerap/mendampingi (membersamai) agar ide  mudah mengalir dan solusi bermunculan bagai jamur dimusim hujan🍄

💐yuk...Terus jadi teman tumbuh, teman belajar yang berani menggunakan apa yang ada,tidak mengada-ada, apa lagi menunggu semua ada (tersedia). Orangtua berani ala Pendidik-Rumahan.

🙏🏿Jangan lupa, kalau ditanya siapa yang kreatif? Buru2 ngacung ya.😁

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
*TANYA - JAWAB*

1⃣ *Ayah Andi Palembang*
Pernah belajar etnopedagogik di kampus. Tp blm menyelami lbh dlm perakteknya di lapangan

Budaya yg seperti apa yg bisa digunakan utk pola didik anak sesuai daerahnya

👨‍🏫 *Bang Ical*:
1⃣. Ayah Andi...
Pada dasarnya tiap daerah memiliki keunikan Lingkung (alam fisik-hayati-masyarakat-budaya-kehidupan beragama)

Lingkung lembah tentu berbeda dg lingkung pantai.

Kami selalu menggali (mendengar) tiga hal: pandangan hidup lokal, pengetahuan lokal dan tradisi berbuatnya.

Biasa dimulai dengan tinggal di masyarakat dan membersamai. Sehingga tergali hal2 /kekuatan unik yang cocok dengan lingkungnya.

Meramu kekuatan unik dengan kondisi kini, mulai dari capaian dinas hingga keadaan modern menjadi seni yang mengasyikkan.

Biasanya kami rembukkan bersama sebuah: bahasa bersama. Seperti pancasila dengan sila2 dan uraiannya.

Hebatnya tiap masyarakat kita walau dipelosok memiliki 'kalimat emas' yang bisa menjadi bahasa bersama.

Dari sinilah kita bergerak merancang pengalaman anak-anak.

👱🏻 *Ayah Andi* :
Saya tinggal dimuara sungai pinggir laut. Masyrktnya beragam dari banjar, bugis, melayu, padang,... jadi ambil kekhasan yg mana ya bang?

👨‍🏫 *Bang Ical* :
Menarik nih...
Biasanya kita berpatokan pada penduduk lokal (yang pertama) yang berdekatan dengan kampung  atau sekolah yang ingin kita temani.

Kemudian para pendatang sama2 menyepakati u menghargai dan menggunakan bahasa-bersama suku lokal asli.

Karena mereka boleh datang n tinggal karena keluhuran budi suku asli.

Jika semua pendatang...biasa kami buat bahasa-bersama harmoni dari 3 atau empat suku.

Kemudian mereka menerjemahkan menjadi kalimat emas sesuai sukunya masing2.

Dari kalimat ini begitu banyak kegiatan yang bisa dibuat untuk anak sesuai tahapannya.

Jika tidak untuk meluas dan menyatukan...belajar dari masing2 suku bisa menjadi kegiatan yang menarik.

Kebanyakan kearifan  bawaan mereka banyak yang bertransformasi dengan lingkung barunya.👍🏽
✔

2⃣ *Bunda Nur Hayati Semarang*
Bagaimana menyikapi anak" yg tipe kagak sabaran dalam melakukan segala hal slalu mau cepet kadang sy susah ngebedain antara kesemangatan atau keburu"an (🙊 apa sih basanya)

Krn biasanya berdampak dari hasil yg kurang memuaskan.

Kebetulan kearifan lokal di tempat kami pertanian dan peternakan. Tidak jarang dikomen anaknya mau jadi Petani apa tukang angon Kambing....

👨‍🏫 *Bang Ical*:
2⃣ Bunda Nurhayati di Semarang...

Petani dan peternak itu hanya bagian kecil dari kondisi lingkung (budaya>mata pencaharian)

Masih banyak yang bisa digali di lingkung tempat bunda tinggal.

Coba saja diinventarisir kekuatan lingkungnya. Dari sekitar rumah hingga radius 10 km.

Pasti buanyak sekali bunda

Nah jalan keluar dari masalah yang kita rasakan thd anak. Sebetulnya ada ketika kita membersamai/mendampingi sambil menyerap

Dan siap menerima jika sumber masalahnya ternyata kita ☺

Saran saya...bersamailah lb dalam (empati) dan  siap membaca tanda2 pada ananda.

Dan lakukan imajinasi dengan terus bertanya: gimana ya caranya....

Dan ingat pikirkan dengan cara kita...sambil berkegiatan, dengan gembira...tidak dengan kerut dan cemberut (eh)

👩🏼 *Bunda Nurhayati*:
👍🏻 betul buanyak banget Bang

Lha kalo menghadapi type anak yg terburu" 🙏😅

👨‍🏫 *Bang Ical*:
Mulai bertanya:
1. Apa ya yang menyebabkan anak saya jadi sering tergesa-gesa?

Bersamai ananda. Amati keadaannya sebelum  ketika dan sesudah buru2 tadi. gali (tanpa menginterogasi) dan dengarkan jawaban mesra dari hati ananda mengapa dan apa yang membuat ia terburu2.

Siap disalahkan ya bunda ☺.

Selanjutnya  tinggal bertanya:
2. Bagaimana ya caranya ya membuat kegiatan agar anak saya tidak terburu-buru?

Kalau bisa merancang bersama ananda itu sudah kemajuan hebaaat👍🏽

👆🏼 maaf ya saya gak kasi tips cespleng...karena saya ingin ayah bunda menjadi kreatif ala kita menggunakan emisol
✔

3⃣ *Pak Djainul Surabaya*
Bang Ical
Musuh terberat dari anak kreative biasanya adalah sering bosan, tidak tuntas dan tidak istiqoma.... Kayak saya 😀

Kira kira solusinya apa ya bang

👨‍🏫 *Bang Ical*:
3⃣. Pak Djainul di Surabaya✊🏼...

Biasanya sy suka pertahankan siklus antusias dengan mendokumentasikan atau rekam kemas dengan berbagai cara.

Napak-tanda kami menyebutnya. Karenanya satu kegiatan yang diiringi antusias jangan terlalu lama.

Rayakan dengan napak-tanda ditiap puncaknya.

Kita bisa merancang napak tanda ini ketika merancang kegiatan bersama anak. Atau untuk diri sendiri.

Seperti hobi yang dilakukan pada waktu-waktu tertentu dan terus penasaran ketika waktunya habis.

Napak tanda bisa lagu, kumpulan foto, jurnal, komik hingga kegiatan amal.

👱🏻 *Pak Djainul*:
Napak tanda itu berarti tujuannya memberikan apresiasi di kala down.ya

👨‍🏫 *Bang Ical*:
Yap betul..merayakan kegembiraan..apresiasi agar ekspresi antusias terus terjaga.👍🏽

Dan kita bisa melihat rangkaian indah hasil karya

👆🏼 bahasanya moody-playground...

Ajang bermain dikala nggak mood
🤡

👱🏻 *Pak Djainul*:
Yang betul kita sebagai orang tua membiarkan ide tidak tuntas dan anak senang mencoba ide yang lain atau melatih mereka untuk selalu menuntaskan karyanya ya bang

👨‍🏫 *Bang Ical*:
Ajak untuk menuntaskan dengan rancangan kegembiraan yang kita buat.

Kalaupun tidak sampai..

Kita yang bisa evaluasi diri. Jangan2 ekspetasi kita ketinggian..

Bahaya. Bisa jadi penjajah lokal he2...becanda.

Yang asyik lewat hal2 yang nggak selesai...sang perancang pengalaman bisa belajar banyak untuk bekal amunisi merancang berikut ya
(Lingkar mekar)
✔

4⃣ *Bunda Lya Surabaya*
Salam silaturrahim bang Ical sy Lya Surabaya

Bang Ical
Sy dan kakak kebetulan klik dalam mencetuskan ide2 kreatif di rumah bahkan seringkali bingung mengeksekusi yang mana dulu ... sama2 hobi utak atik bang tapi sering merasa tidak terfasilitasi para ide tersebut, gimana nih bang 😅

4⃣. Bunda Lya di Surabaya ✍🏼...

Kebiasaan energi ide datang sering nggak ngajak2 energi melakukan ya.

Cobalah. Merancang ide  yang  bisa langsung dilaksanakan, sekecil apapun tindakannya.

Jadi kegiatannya adalah mengetes ide sesuai apa tidak. Bukan keren atau sempurna.

Dan mulailah menyerap dari keadaan sekitar dan permasalahan sehari2 yg 'gemes' u di hadapi (solusi)

Biasanya ide yang muncul dari dorongan gemes (karena risau terlalu berat he2)
Akan memberi energi u dicobakan.
✔

5⃣ *Ayah Andi Palembang*
Bahasa daerah kan juga termasuk kekhasan lokal. Apakah baiknya langsung diajarkan juga ke anak?

Saat ini kami melatih berbahasa baik dan benar di rumah

Anak saya usia 4 setengah tahun. Bhs indonesianya Alhmdlh udah baik

👨‍🏫 *Bang Ical*:
5⃣ ayah Andi ✊🏼...
Ya bahasa ibu bahasa rumahan itu penting.

Selain untuk komunikasi,  berkomuniHATI juga cara terbaik menanamkan 'gambar' indah di kepalanya.

Bahasa daerah (jika tidak menjadi bahasa ibu)  porsinya bisa untuk menambah wawasan dan mengasah keterampilan berbahasanya.

Cakap bertutur bahasa berhubungan erat dengan kemampuan bernalar👍🏽

Mengetahui istilah lengkap dengan kegiatannya atau bendanya itu bisa jadi pemicu penasaran anak untuk bahasa daerah

🎙 *Momod*:
*Bahasa untuk menambah wawasan dan keterampilan anak*

👨‍🏫 *Bang Ical*: Iya...pengayaan kreativitas

🎙 *Momod*:
Ada contoh nya kah bang?

👨‍🏫 *Bang Ical*:
Seperti nama2  hewan dan tumbuhan sekitar, lagu2 daerah hingga masakan itu menarik dan bisa dibuat kamus kecil hingga muarapedia
Ala rumah ayah andi
✔

6⃣ *Ayah Yahya Surabaya*
Bang Ical boleh minta contoh produk  riil yg sudah dihasilkan dari kreatifitas berbasis lingkung-nya..

👨‍🏫 *Bang Ical*

6⃣. Ayah Yahya di Surabaya⛵...

Setiap daerah yang kami dampingi, setelah membuat bahasa bersama. Biasa mereka memberi nama untuk spirit pendidikannya.

Di Nias:sokola nono Niha, di Kefa (timor): matoup mafit, di Bajawa  (flores): meda mazi, di keerom (papua) wamep-yun dan banyak lagi.

Setiap guru dan orangtua merancang kegiatan kreatif berbasis lingkung.

Kamai membuat napak tanda beragam. Mulai dari buku skenario mengajar, video, komik hingga festival.

Bisa diliat contohnya di FB:
True tebar unik kreasi.

Fan page: galeri guru, true creative aid

Dan terakhir di buku: seri guruberani, Nias-Poso-Keerom-Bovendigul." teman tumbuh teman belajar" (bukan promosi ya admin 😃)
✔

7⃣ *Bunda Juni Surabaya*
Nanya ,Bang..
kadang saat proses merancang pengalaman anak2 itu jadi suka  *macet alias mati gaya*,  jadinya : _eh, apa yah berikutnya ?_

Nah disitu apa yg mesti dilakukan ? 😅

👨‍🏫 *Bang Ical*:
7⃣. bunda Juni di Surabaya ⚓...

Mati gaya itu asyiik...jika kita rajin bikin pertanyaan-pertanyaan?

Karena saat mati gaya biasanya pertanyaan2 dapet jawaban dari mana-mana.

Supaya merancang itu mengalir, segera cobakan saja bunda.

Jangan tunggu sempurna. Karena mencobakan itu masuk bagian perencanaan dan penyerapan yang paling penting.

Supaya kita nggak kebanyakan asumsi2. Ingat asumsi membunuhmu 😬...bahasa anak coding  jaman sekarang he2.

Jangan takut salah...coba aja langsung. Ayo merancangnya jangan kelamaan diatas kertas.

Setelah berkegiatan atau mencoba boleh lama (dianjurkan) merencana ide2 temuan baru diatas kertas.

Dan....coba lagi!💪🏼
✔

8⃣ *Bunda Yardha Surabaya*
Apakah EmISol ini bisa digunakan untuk ABK?

👨‍🏫 *Bang Ical*:
8⃣. Semua anak terlahir dengan keajaibannya.

Emisol malahan asyik (semakin berpotensi hebat) ketika tantangan menyerapnya makin besar.

Ingat...kegiatan paling penting dari emisol adalah empati atau menyerap.

Pengalaman saya dari teman ortu dan guru yang penuh antusias menemani ABK...biasanya banyak beroleh hikmah dan kebijaksanaan yg ajaib pula.
✔

9⃣ *Bunda Yardha Surabaya*
Sebenarnya apa sich *kunci dan manfaat* dari EmIsol ini dalam membersamai ananda 😃

👨‍🏫 *Bang Ical* :
9⃣. Manfaatnya dua arah...kita beroleh kegiatan yang bermakna:
Mengasah keterampilan, menumbuhkan sikap dan menambah pengetahuan.

Bisa tumbuh tokoh2 pendidik-rumahan dari tiap rumah di Indonesia.

Anak-anak bahagia didampingi/ditemani tumbuh mencapai peran idealnya.
✔
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
*Kalimat Penutup dari Bang Ical*:

Merencana itu tidak selalu berhubungan dengan kertas dan alat tulis.

Merencana terbaik itu sebenarnya ketika kita terlibat dalam kegiatan bersama anak.

sadar berkegiatan  atau antusias itu berbeda dengan terjaga. Dimana terjaga kita hanya menjalani rutinitas dan kewajiban.

Terus bertanya: bagaimana caranya ya?

Lebih bermanfaat dari sekedar kalimat2 motivasi diri.

Indonesia menunggu lahirnya pendidik rumahan yang sadar bukan terjaga.

✊🏿 pendidik rumahan untuk hebatnya anak kita bersama Indonesia raya

➖➖ *E N D* ➖➖

Cake zebra

Resep zebra cake putih telor
by pinur kitchen
Recooked by yanti s

Bahan:
260 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
150 ml minyak goreng non kolesterol
125 ml air matang
300 ml putih telor (kurleb 10 butir )
1 sdm SP
1/2 sdt garam
2 sdm SKM (bisa di-skip)
coklat pasta secukup nya (sy pk coklat bubuk 2sdm dilarutkan dgn 4 sdm air)

Cara membuat :
1. Kocok putih telor + gula sedikit2 sampe habis + SP kocok sampe mengembang n kaku
2. Setelah putih dan mengembang masukkan bahan lainnya kecuali pasta coklat
3. Setelah adonan teraduk rata bagi dua adonan dan yang satu diberi pewarna coklat pasta
4. Siapkan loyang bulat diameter 24, tinggi 7 yg sdh diolesi mentega dan dialasi kertas roti
5. Tuang adonan silih berganti sampe habis
6. Lalu oven sampe matang, cek dgn  menggunakan metode tusuk gigi (sy pk otang api sedang kurleb 50 menit).

Mie goreng mamak

Resepi Mee Goreng Mamak yang sangat sedap!!!!

Bahan :
500 gm mee kuning
100 gm daging - hiris nipis
1 mangkuk sawi - potong kecil
2 ulas bawang putih - dicincang
3 sudu cili mesin - nak pedas bubuhlah lebih
1 sudu rempah kari
2 sudu kicap lemak manis
2 sudu sos tiram
3 sudu sos cili
1 sudu secukup rasa @ 1/2 kiub ayam
1 biji telur
1 biji tomato dibelah

Cara :
Panaskan minyak. Masukkan bawang dan cili, biarkan garing dan wangi.
Masukkan daging dan kacau rata.
Masukkan secukup rasa @ kiub ayam, kicap lemak manis, sos tiram dan sos cili. Kacau rata.
Masukkan serbuk kari. Biar sebentar.
Masukkan tomato yg dipotong2 dan sawi. Kacau sebentar.
Masukan mee dan sebatikan.
Ketepikan mee dan masukkan telur di tengah-tengah kuali.
Biarkan telur tu masak sikit barulah dikacau dan gaul rata.
Masakkan mee agak kering.
Hidangkan dalam pinggan leper dan hiaskan.

*Share dan tag kawan2

Mengapal ayat ayat Al Quran

Copas dr grup sebelah

# Apa kabar hafalanmu? #

Berbicara tentang hafalan, saya sarankan kepada Anda untuk menitikberatkanya pada KUALITAS (hafalannya mutqin…kuat), bukan hanya kuantitas. Maksudnya begini, jangan hanya mengejar banyaknya hafalan dalam waktu singkat tapi setelah itu harus jungkir balik terseok-seok mengulangnya lagi bahkan seperti mengulang hafalan baru lagi. Bukan…bukan begitu…kuatkanlah dulu hafalan yang lama,dan jangan buru-buru pindah ke hafalan baru sebelum melakukan cek kuatan hafalan. Standar kuat hafalan memang beragam, ada yang itqaan nya itu sempurna, ini mungkin yang daya ingatnya sekaliber Imam Bukhari yang seolah “zero effort” kalau diminta mengeluarkan hafalannya, enggak pake payah-payah muraaja’ah banyak-banyak. Tapi kita? Nha berhubung umumnya daya ingat kita pas-pasan, jadi usaha kita menguatkan hafalan sudah barang tentu lebih banyak lagi butuh mengulang kan?

Untuk menguatkan hafalan dan mengecek kualitasnya, tips dari saya dalam checklist menguatkan hafalan  (ini adalah kiat yang biasa saya lakukan):

1. Menghafal itu diniatkan ikhlas mencari keridhaan Allaah. Jadi, ketika menghafal, kita harus senantiasa mengecek niat kita dalam menghafal. Banyak berdoa meminta kemudahan dalam menghafal, menjaga hafalan, bahkan mengamalkannya. Tidak lupa bersabar dan istiqamah dalam menghafalkannya karena ujiannya seringkali begitu berat. Satu lagi...hindari maksiyat.

2. Biasakan menggunakan satu mushhaf yang sama, dan yang paling mudah adalah Qur’an pojok.

3. Biasakan memperdengarkannya (menyetorkan hafalan) kepada pengajar/partner yang tahu hukum tajwid. Manfaat dari menyetorkan hafalan adalah dengan memperdengarkan, itu akan membantu kita mengoreksi kesalahan yang terjadi. Mengulang hafalan itu secara runtut. Coba cek, berapa kesalahan total yang kita buat? Toleransi yang bisa diijinkan adalah 5 per juz.

Banyak berhenti karena berpikir lanjutan kalimat atau lanjutan ayatnya tidak? Penguasaan hafalan yang baik itu kalau membacakan ayat dari hafalannya bisa lancar, nggak pake banyak mikir karena dia menguasai hafalannya. Kalau hafalan lama saja masih banyak mikir, yah gimana mau nambah hafalan baru…nanti yang ada malah overlapping hafalan dalam ingatan loh…

Bisa jadi ada yang berprinsip: hafalkan saja dengan daya ingat “sebisanya” meski masih belum lancar, toh nanti seiring banyaknya muraaja’ah, hafalan itu bisa dengan kuat sendirinya in syaa’ Allaah. ==> Kualitas hafalan yang seperti ini memungkinkan terbukanya banyak percampuran hafalan khususnya pada ayat mutasyaabihat (yang mirip-mirip). Akan jauh lebih baik, kuatkanlah hafalan lama dulu sehingga betul-betul melekat dan lancar, yang kemudian dikuatkan lagi dengan banyak mengulang sehingga in syaa’ Allaah akan menjaga hafalannya tercampur dengan ayat lainnya dan menjaga agar melekat dengan kuat di ingatan.

4. Coba lakukan uji cuplik ayat. Bagaimana kualitas daya ingatnya? Bisa melanjutkan dengan baik nggak?

5.Muraaja’ah sama-sama dengan orang lain atau partner, gonta-ganti..kita berapa ayat, dia berapa ayat. Lancar tidak? Karena bisa jadi seseorang itu kalau membawakan hafalan secara runtut, dia ingat…tapi kalau metodenya dicuplik secara random atau diminta melanjutkan ayat, dia kesulitan. Kalau masih merasa kesulitan dengan metode ini, maka itu pertanda hafalan kita belum baik…jangan menghafal baru dulu. Kuatkan yang lama saja.

6. Kualitas hafalan yang baik kalau level kekuatannya ideal sempurna, ketika dia diminta membacakan ayat dari hafalannya, dia tidak butuh muraaja’ah..bisa langsung mengalir lancar dengan sendirinya. Itu kalau mau ideal…kalau mau turun sedikit levelnya, yah pake muraaja’ah boleh deh sebelum membacakan suatu surat atau ayat dari hafalannya, tapi itu bisa dilakukan dengan segera. Kalau mengulangnya kok ibarat menghafal dari baru lagi, itu pertanda kualitas hafalan kita masih agak buruk… banyak mengulanginya lagi dulu, jangan buru-buru ditambah yang baru.

7. Jika sering dilupakan pada ayat-ayat tertentu, tandai ayat tersebut dan sering diulang-ulang (kalau saya, selain juga diulang secara lisan, saya menuliskannya di selembar kertas berulang kali dari hafalan saya bersama ayat sebelum dan sesudahnya, agar ingat posisi ayatnya berada di mana).

8. Membagi waktu untuk menghafal dan muraaja’ah. Misalkan sediakan waktu selama 1 jam untuk menghafal. Hasil baris yang bisa dihafal bisa bervariasi tergantung tingkat kesulitan kata atau kalimatnya. Nah, untuk muraaja’ah hariannya tetapkan target semisal:

- Mengulang hafalan 5 lembar sebelum hafalan yang sedang kita hafal
-Mengulang hafalan ½ juz (atau tergantung kemampuan) dari hafalan yang telah lalu secara bergilir

Waktu untuk menghafal itu memang harus disediakan secara khusus/diluangkan dalam sehari, bukan karena kita tidak ada kerjaan makanya jadi digunakan untuk menghafal “sak-sake dhewe”-> ini kesannya mengesampingkan proses menghafal karena jikalau ada waktu luang barulah dipakai untuk menghafal.

Ada yang melakukan begini: hanya menghafal sebanyak 5 hari saja, 2 hari sisanya untuk full muraaja’ah sambil terkadang refreshing.Terkadang, hanya menghafal sebanyak 4 hari saja karena hari ke-5 nya untuk muraaja’ah hafalan pada hari ke-4 atau sebelumnya jika dirasa kualitas hafalannya masih belum begitu baik. Jika Anda mau menerapkan demikianjuga tidak mengapa, atau membagi waktu hafalan dalam sepekan sebanyak 6 hari…atau 4 hari saja…disesuaikan saja dengan kemampuan Anda, dan ambillah satu hari dalam sepekan sebagai hari refreshing (otak perlu lho penyegaran biar tidak jenuh).

9. Membaca terjemahan ayat dan tafsirnya. Dengan membaca terjemahan kata/kalimatnya, terlebih tafsirnya, itu bisa mempermudah proses menghafal in syaa' Allaah.

Salah satu kunci dari sekian banyak kunci kuatnya hafalan adalah banyak mengulang hafalan itu. Kalau ada waktu luang, bahkan ketika masak…nyuci (selama mencucinya bukan di kamar mandi tentunya), momong anak…atau sambil ngepacking barang (heee kalau OL Shop), ulangilah hafalan atau buat berdzikir daripada bengong. Hafalan tersebut juga diulang kembali dalam shalat wajib, shalat tahajjud, atau sediakan waktu khusus untuk mengulang kembali.  Jadikan pikiran dan hati kita sibuk dengan Al-Qur’an..itu sangat menyenangkan (coba saja). Jika kehilangan hafalan yang sudah pernah dihafal itu kayak berasa kehilangan emas saja (lebay? Ehh nggak juga…rasanya itu nelangsa bagaimana begitu).

Salah satu metode yang bisa dipakai dalam menghafal adalah yang ditulis ulang oleh ustadz Abduh Tuasikal dan yang ditulis di situs islamhouse (silahkan diklik itu link yang saya sertakan ya..). Atau bisa dirubah sedikit, semisal membaca untuk membiasakan dan meresapinya dilakukan 10x saja (tidak sampai 20x).

Untuk kiat-kiatnya bisa dibaca secara lengkap di:
https://islamhouse.com/id/articles/117583/
https://rumaysho.com/2076-kiat-menghafal-al-quran.html

https://rumaysho.com/2118-kiat-menghafal-al-quran-2.html

===
NB; Jika ada yang mau menyebarkan, tidak usah meminta ijin.

By. Fatihdaya Khoirani

Game4day10

#tantangan 10 hari
#level4
#hari ke 10
#gaya belajar anak
#bunsayiip

Sehabis magrib seperti biasa faith dan rafif menyetorkan hapalannya.

Faith selama menyetorkan hapalannya bergerak terus tidak diam, seperti biasa. Tetapi dalam menyetorkan hapalan itu bunda melihat dan teringat bahwa selama ini dia selalu menghapal dengan cara itu. Mas rafif mengaji, maka ia mendengarkan dan ketika ditanyakan surat yg sama dia bisa. Tetapi jika dia di suruh mendengarkan saja. Dia belum tentu bisa melafalkannya. Ternyata dalam cara kerennya dia menghapalkan bunda baru sadar, bahwa gaya tersebut lebih ce nderung kinestetik, di bandingkan auditory.

Betul- betul dalam memperhatikan gaya belajar ini kita harus memperhatikan dan tidak memiliki asumsi pribadi, sehingga cara kita melihat bisa netral dan tepat.

Berarti bunda harus merubah cara memberikan pelajaran pada faith.

Dalam kesadaran terhadap gaya belajar faith ini ada yg membuat bunda sadari juga satu hal, bahwa ternyata gaya belajar rafif yg selama ini adalah visual kinestetik. Ternyata kinestetiknya yg lebih dominan dibandingkan visualnya. Ternyata sama dengan bunda sendiri. Kami lebih banyak menyerap ilmu dengan melakukan sendiri, lebih banyak melakukan sentuhan dalam berbicara, yg lebih dominan kinestetiknya dibandingkan yg lainnya.

Dalam memperhatikan gaya belajar anak bunda belajar dan menemukan bahwa sesungguhnya gaya belajar bunda. Betul lah dalam perkataan raise your son is raise yourself

Games4day9

#tantangan 10 hari
#level4
#hari ke 9
#gaya belajar anak
#bunsayiip

Tanggal 01/05/2017, hari itu rencananya kami akan jalan jalan sore  dengan ayah. Tetapi jam 3 hujan turun dengan lebat, membuat rencana keluar menjadi gagal.

Tetapi akhirnya mereka membuat kreasi dari dus. Dus tersebut mereka gambar dan warnai. Ternyata mereka membuat mobil -mobilan yang dapat dinaiki. Akhirnya mereka berlomba mobil mobilan.

Setelah magrib hujanpun berhenti, tetapi sudah terlambat, karena hari sudah malam.
Untuk menghibur mereka bunda membuat satu game yang berjudul who am I?
Gamenya menebak binatang yang ciri-cirinya disebutkan dahulu.

Dapat ditebak, rafif juaranya. Faith sedikit bete karena salah menjawab.  Memang games ini lebih kepada menggambarkan bentuk fisik binatang walaupun disajikan dengan mendengarkannya.

Catatan bunda:
1. Rafif dengan antusias dan hasil yg baik bisa menebak semua nama binatang yang ditanyakan. Lebih menguatkan kembali gaya belajar Rafif yg visual.
2. Faith yg auditory kurang fokus dalam mendengarkan dan menceminkan ciri ciri binatang pada nama binatangnya. Belum dapat dipastikan apakah itu merupakan kelemahan auditory atau kinestetik. Yang menguatkan bunda bahwa gaya belajar visualnya lebih lemah dibanding dua lainnya.

Games4day8

#tantangan 10 hari
#level4
#hari ke 8
#gaya belajar anak
#bunsayiip

Tanggal 29/04/17 ada acara wisuda kelas matrikulasi batch 3 iip bogor, kebetulan bunda ikut menjadi panitianya.

Sedari pagi kedua orang jagoan sudah bersiap siap.Terlihat mereka antusias sekali setelah sehari sebelumnya bunda  memberi tahu acara hari itu.  Dalam acara wisuda untuk kids cornernya panitia bekerjasama dengan domino pizza, mengadakan pelatihan membuat pizza untuk anak anak. Rafif dan Faith ikut serta kids corner.

Setelah melihat mereka sebentar sebelum acara di mulai. Bundapun sibuk dengan seminar, sampai tak terasa ikut larut dalam seminar. Tak terasa karena tidak seperti biasanya hari ini tidak ada gangguan sama sekali selama acara dr jagoannya. Ketika acara sdh selesai barulah rafif menghampiri bunda.

Ketika di tanya- tanya akan kegiatannya  di domino, mereka antusias menceritakan apa yg di lakukan disana. Bahkan Faith berucap jika ada kegiatan seperti hari ini lagi, ia ingin mengikutinya kembali. Rafifpun nampak senang sekali. Dia menceritakan dengan gayanya apa yg dia lakukan. Bahkan karena larut akan keseruan hari itu dia teruskan dengan bermain main dengan teman temannya. Dia ceritakan siapa saja anak anak yg dia kenal ada pada hari itu.

Energi mereka seperti tidak ada habisnya.

Catatan bunda:
Keduannya sangat menikmati dan mampu menjelaskan kembali yg mereka lakukan, proses pembuatan pizzanya, permainannya, dan keseruannya. Sepertinya mereka berdua mampu dan senang belajar dengan gaya kinestetik.

Game4day7

I#tantangan 10 hari
#level4
#hari ke 7
#gaya belajar anak
#bunsayiip

Hari ini (28/04/2017) bunda sedang ingin tahu dan menguji gaya belajar kedua jagoannya.

Setelah shalat isya bunda dengan sambil tiduran membuat satu permainan.
Permainannya mendengarkan bunda bercerita dan menjawab pertanyaan diakhir cerita.

Awalnya rafif kesal, karena  beberapa kali menjawab salah. Setelah diberi petunjuk kuncinya mendengarkan bunda bercerita, agar dapat menjawab pertanyaan dengan benar. Baru dia mulai menikmati permainan.

Terlihat rafif mendengarkan dan matanya sesekali melihat ke atas seperti sedang berusaha mengingat ingat.
Tetapi pada game kali ini dimenangkan oleh faith, ia terlihat lebih enjoy mendengarkan cerita dan antusias menjawab pertanyaan bunda.

Faith terlihat sangat senang sekali ketika memenangkan games kali ini. Sedangkan rafif berbesar hati walaupun kalah dari adiknya. Games di tutup dengan review akan cerita cerita tersebut.

Semua senang, kamipun membaca doa tidur dan tidak lama mereka sudah tertidur lelap.

Catatan bunda:
1. Gaya belajar yg cobakan kali ini adalah gaya belajar auditory, terlihat faith tidak kesulitan dan senang memenangkan games.
2. Rafif menunjukan ciri ciri orang yg gaya belajarnya visual, dan merasa sedikit kesulitan dengan games kali ini.