Cilok

Cilok Kuah Pedas Nampol

Oleh: Ma'ul Maria Ulfa

Bahan-bahan
4 sendok aci atau tepung sagu
3 sendok terigu
1 tangkai daun bawang
1 butir telur ayam (kocok)
secukupnya royko, gula

bumbu halus:
10 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 gelas air untuk menumis
1 bungkus ladaku

Langkah
Bikin cilok dulu ya. Siap kan wadah, masukan aci dan terigu. Aduk rata, masukan royko sesuai selera. Masukkan air hangat secukupnya, aduk sampai kalis bisa d bentuk

Didihkan air.. Bulatkan bahan cilok tadi, masukan k dalam rebusan air. Tunggu sampai cilok matang. Angkat tiriskan.

Masukan bumbu halus, daun bawang (iris) tumis sampai harum. Lalu masukan telor, aduk rata.

Beri air 1/2 gelas, masukan royko, gula, dan 1/2 bungkus ladaku. Terakhir masukan cilok. Aduk rata sampai cilok meresap. Siap di sajikan.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/825560-cilok-kuah-pedas-nampol