Tom Yam Ayam Sederhana yang Enak
Bahan-bahan
300 gr daging ayam kemudian potong dadu kecil
100 gr jamur merang
1 buah tomat
1 buah wortel3 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 buah cabe rawit
1 siung bawang bombai
1 siung bawang putih yang dimemarkan
3 batang serai yang dimemarkan
5 lembar daun jeruk purut
4 lembar daun ketumbar, rajang
Garam secukupnya
1000 ml air
Bumbu Halus
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
4 buah cabe merah
Cara dan Langkah Untuk Membuat Tom Yam Ayam Sederhana yang Enak
Cara Membuat Tom Yam
Siapkan blender atau ulekan anda untuk menghaluskan semua bumbu halus yang sebelumnya telah anda persiapkan.
Siapkan wajan dan minyak, kemudian panaskan emnggunakan api sedang.
Setelah panas, kemudian masukan bawang bombay beserta dengan bumbu halus yang telah anda haluskan sebelumnya. Tumis semua bahan tersebut hingga tercium aroma harum.
Setelah tercium aroma harum, kemudian anda masukan secara berturut-turut ayam, air, daun jeruk dan serai ke dalam wajan anda dan masak kembali hingga air mendidih.
Setelah dirasa cukup mendidih, kemudian anda masukan wortel, jamur, tomat. Jangan lupa untuk menambahkan garam, dan cabe rawit ke dalam maakan anda, kemudian masak kembali sampai semuanya menjadi matang.
Setelah matang, kemudian anda matikan api, namun jangan lupa utnuk sebelumnya menambahkan air jeruk nipis beserta dengan daun ketumbar.
Tuangkan tom yam ayam yang anda buat dalam mangkuk saji, kemudian sajikan kepada orang terdekat selagi masih hangat
